Nem og lækker opskrift på verdens bedste chokoladekage – Uden smør og æg!

Hvis der er noget vi danskere elsker så er det søde sager, og især chokoladekage er en favorit blandt mange af os.

Jeg er dog langt fra den bedste til at bage, det skyldes nok at jeg engang mislykkes med en kage som virkelig blev grunden til at jeg istedet er begyndt at købe disse kager ved bageren. Men der er faktisk mange andre der også dropper selv at bage, da det oftes tager lang tid at lave. For vi alle har prøvet at have den følelse af at man virkelig trænger til noget lækkert og gerne en hjemmelavet kage kunne stille ens sukkertand. Men det kræver som regel også en del ingredienser som man i dette øjeblik ikke har til rådighed.

Men da jeg fik tilsendt denne opskrift fra min mor i går, med teksten “Denne kage kan DU lave og den smager himmelsk”  

Så måtte jeg i gang for at bevise at jeg faktisk godt kunne.

Alt du skal bruge er:

• 1/2 tsk salt
• 2,5 dl koldt vand
• 6 spsk rapsolie
• 2,5 dl sukker
• 3,5 dl hvedemel
• 1 tsk bagepulver
• 4 spsk kakao
• 1 spsk citronsaft
• 1 tsk vanillesukker

sådan kommer du i gang:

1: Start med at forvarm din ovn på cirka 170 grader

2: Find en kageform, gerne 20 centimeter i decimeter, smør gerne lidt olie i bunden et godt gammelt tricks, læg efterfølgende bagepapir henover.

3: Nu skal alle dine ingredienser i en stor skål.

4: Citronsaft, olie og vandet skal hældes stille og roligt i skålen med de andre ingredienser. Der skal ikke være nogle former for klumper i dejen.

6: Nu er du snart færdig, dejen skal blot over i kageformen og sættes ind i ovnen i 25-30 minutter.

7: Et godt tricks er at lade kage stå og køle af i formen, inden du tager den op fra formen.

8: Drys lidt flormelis udover kagen eller glasur hvad du selv ønsker.

I klippet nedenfor viser hun opskriften trin for trin:

Tøv nu ikke med at del denne super nemme og lækre opskrift videre med dine venner og familie på Facebook.

Kontakt os ved at klikke her