6 grøntsager du ALDRIG nogensinde må spise rå!

By 26. maj 2018Mad & Sundhed
6

6 grøntsager du ALDRIG nogensinde må spise rå!

Sidens logo

Del

6 grøntsager du ALDRIG nogensinde må spise rå!

Flere danskere går op i deres kost, og der er faktisk utrolig mange som er startet med at spise 100 procent rå kost det kaldes også for rawfood, og dette er virkelig populært blandt mange efterhånden.

For vi kan hurtigt blive enige om at jo flere grøntsager vi spiser, desto bedre for vores helbred og kroppe. Men noget vi er blevet opmærksomme efter at have begyndt at spise Rawfood, er at dette ikke gælder for alle grøntsager, der er faktisk nogle grøntsager som bør koges for at give ens krop de bedste helse-komponenter.

Vi har herunder samlet 6 grøntsager som skal tilberede før du spiser dem.

1: Broccoli

Der findes mange slags kål, Broccoli, blomkål, og rosenkål kan sagtens spises rå, dog er desværre nogle mennesker som oplever nogle sundhedsmæssige problemer med dette.

Hvis du ikke vidste det, så indeholder Broccoli en sammensat sukkerart, som kaldes for raffinose, denne speciale sukkerart kan nemlig ikke optages så godt i vores krop, bakterierne i vores tyktarm nedbryder den, dette skyldes i at mange kommer til at prutte og føler sig oppustet af at spise Broccoli

Læs også  Et hurtigt blik på dette og jeg kommer ALDRIG til at smide løgskal ud efter at have set videoen her!

Derfor er det bedste at koge eller tilberede din broccoli i din ovn, det bliver derfor også nemmere at tykke og er bedre for ens forbrænding.

Fotokilde: Maxpixel

2: Rabarber

De flotte og smagsfulde rabarber kan faktisk være giftige, især når den er rå det kommer heller ikke som nogen stor nyhed for dig. men dette er kun bladene som du faktisk bør undgå, disse blade indeholder nemlig et utroligt højt stof og niveau af et farligt giftstof som kaldes for Oxalsyre.

3: Æg

Dette kommer sikkert ikke som nogle stor nyhed at æg ikke bør spises rå, selvom du måske har set mange profesionelle bodybuildere spise disse rå æg for at få så mange proteiner som muligt, er dette ikke noget nogle lærere anbefaler til nogle.

For selvom æg er fyldt med proteiner, kan de også indeholde salmonella, og dette stopper også mange som ønsker at spise de rå æg. Da de kender de mulige konsekvenser.

Fotokilde: Pixabay

4: Aubergine

Læs også  Flet butterdej og bag det, 25 minutter senere står brunchen fra himlen på bordet

Det er stadigvæk meget “nyt” for mange danskere at spise auberginer, og det kan muligvis skyldes at de indeholder en kemisk forbindelse, som kaldes for solanin, dette er ikke godt for ens kalcium, og kan gå ind og påvirke din mave og tarmkanel.

Hvis du indtager et for stort indhold af Aubergine, kan det faktisk være livsfarligt for dig, der kan opstå store maveproblemer, diarré, kramper i maven, opkast og kvalme samt svimmelhed.

Hvis du nogensinde kommer til at opleve disse symptomer skal du søge læge omgående.

5: Tomater

Ens krop kan faktisk kun absorbere mere lycopen fra tilbedte tomater, i dette Studie er det nemlig kommet frem at vores evne til at skulle absorbere dette stof kan være utroligt svært.

I en undersøgelse blev tomaterne nemlig opvarmet i 2 minutter, 15 minutter og sidst 30 minutter og det viser sig nemlig at niveuet af disse næringsstoffer steg utroligt meget i takt med den øgede opvarmningstid.

Læs også  Fakta: 9 ting du vil mærke i din krop, hvis du indtager 2 æg pr. dag

Dette stof har nemlig vist sig at være god imod kræft og andre hjertekar-sygdomme. derfor skal man da helst få sig meget ud af tomaterne når du anvender dem til diverse supper og saucer i dine madretter.

fotokilde: Wikipedia Commons

6: Kartofler 

Vi danskere elsker kartofler og især danske kartofler som snart kan købes til en normal pris rundt omkring, men hvis kartofler har ligget umodne eller har ligget forlænge i lys, så har det faktisk vist sig at der kan være store mængder af giftig grøn solanin i selv kartoflen.

Og når stoffet er frigjort, bliver det faktisk ledt ud igennem vores nyere, som farver vores urin rødbrun i nogle tilfælde.

Selvom vi godt vi klar over at man bør passe på med at spise rå æg, blev vi ganske overrasket over de andre grøntsager.

Tøv nu ikke med at del artiklen videre med dine venner og familie på Facebook, så endnu flere kan se hvor vigtigt dette er.


Kontakt os ved at klikke her

Morten Timm Reklame