Forskerne slår fast: Derfor er kartofler det rene supermad – hvis du ikke skræller dem!

By 28. juli 2018Mad & Sundhed
Forskerne

Forskerne slår fast: Derfor er kartofler det rene supermad – hvis du ikke skræller dem!

Sidens logo

Del

Forskerne slår fast: Derfor er kartofler det rene supermad – hvis du ikke skræller dem!

De fleste danskere elsker kartfoler, det er nok den mest spiste madvare i hverdagen – og det er også derfor vi mener at den virkelig fortjener den ære som kartoflen egentlig har at byde på. Vi mennesker går mere og mere op i kost og sundhed, og det er nemlig her at kartoflen kommer ind i billedet. Ifølge Expressen fortæller ernærungsekspert Frederik Paulun at kartoflen nemlig er langt sundere end hvad vi mennesker går rundt og regner med. Kartoflen er derimod noget af det sundeste vi kan spise.

Det er dog vigtigt at sige at man behøver spise kartofler med måde, for hvis du spiser dem på den korrekte måde vil din krop juble! Kartofler har nemlig et omdømme da mange spiser pomfritter og pulvermos som bestemt ikke er sundt.

Læs også  Sløs ikke penge væk på dyre tabletter mod højt blodtryk og kolesterol, prøv i stedet denne gamle opskrift!

Du skal aldrig skælde kartoflen

Kogte kartofler er nemlig rigtig sunde, ikke nok med at de indeholder B- og C.vitaminer så indeholder de også en masse sunde firbre som hjælper fordøjelsen, Vitamin B6, Kalium og jern alt dette sidder nemlig i kartoflens skræl. Derfor kan du med god samvittighed koge kartoflen med skræl så du for det bedste ud af kartoflen.

Læs også  Han placerer nøje pasta i et krus - se nu slutresultatet som får mundvandet til at løbe!

Du kan også lave de kendte kartoffelbåde som kan spises med skræl, en vigtig viden er blot at du skal skylle dine kartofler grundigt.

Derfor ønsker vi også at flere folk skal blive opmærksomme på hvor sunde kartofler er med skræl, alle de sunde vitaminer og fibre sidder nemlig i skrællen det fortæller Frederik Paulún til Helseliv

Hjælper og styrker ens immunforsvar

Kartofler har også en fantastisk evne til at styrke ens immunforsvar, den er nemlig rig på mange antioxidanter, dette er yderst vigtigt for at styrke ens eget immunforsvar.  Sorte kartofler, blå kartofler eller søde kartofler med skræl er utrolige sunde og styrker ens immunforsvar.

Læs også  Opskrift: Lækre dessertkager med chokolade og havregryn, som får mundvandet til at løbe

Bedst af alt, er at kartofler indeholder stor mængder kulhydrater, dette bør du langt fra være bange for. Dette kommer nemlig fordi denne råvare, som mætter utroligt meget

Mon ikke mange derude har misforstået kartoflens evne og egenskab. Særligt, når den er kogt og skrællet – Tøv nu ikke med at del denne vigtige viden videre med dine venner og familie på Facebook.


Kontakt os ved at klikke her

 

 

Morten Timm Reklame