Kokkens opskrift på “verdens bedste pastasauce” Du skal kun anvende 3 ingredienser.
Lige siden vi var børn blev vi opvokset med pasta og kødssovs, og det hænger stadigvæk ved. Det der gør pasta og kødsovs så spændende og anderledes er nemlig at man kan ændre smagene for hver gang man laver retten.
Forleden stødte vi på denne simple opskrift som virkelig blev et kæmpe hit i huset, blev vi simpelhen nød til at dele den med jer alle sammen, så endnu flere kan prøve den og fortælle os, om i er enige.
Måske du kender den prisbelønnede kok Marcella Hazan, det er nemlig hende som står bag denne lækre opskrift som kan spises af alle og laves af alle! Hun kalder den selv for ” Verdens Bedste Pastasauce” og nu har vi testet den, og vi bliver simpelhen nød til at bøje os. Den smager himmelsk.
Dog gik den kendte kok bort tilbage i 2013 på grund af sygdom, men hendes utrolige opskrifter lever bedre som aldrig før.
Sådan her kommer du igang:
1: Du skal finde en bradepande som kan sættes i oven – Bland en dåse flåede tomater cirka (400 gramm ) 5 spsk smør, en mellem skrællet løg delt i halve, 1 spsk salt efter eget behov.
2: Lad det stå og simre – De skal cirka stå i 45 minutter, kig nu til dine tomater, rør gerne rundt i blandingen ofte.
3: Velbekomme – Nu kan du smage saucen til med salt og peber, hvis du føler løget skal væk, kan du sagens gøre dette.
Vi bliver virkelig sulte bare af at kigge på billedet, vi håber du vil prøve den lækre og nemme opskrift.
