Denne lækre rulle har fået kæmpe succes på nettet – når du ser hvad den indeholder, vil du juble

Denne blomkålsrulle, som er fyldt med ost og kød vil få dine smagsløg til at holde fest!

Grøntsager og rodfrugter er blevet meget populære på det seneste, men nogle gange kan det være svært at være kreativ med selv de mest simple råvarer.

Så hvis du er en af dem, som kan lide blomkål og leder efter en ny måde at tilberede det på, vil du med garanti juble over denne opskrift på en utrolig lækker blomkålsrulle fyldt med en masse ost og kød.

Opskriften fra Scrum diddly Umptious har fået kæmpe succes på nettet, så derfor vil vi dele den med jer.

Det du skal bruge er:

Til bunden:

• 450 g blomkål
• 1 tsk olivenolie
• 1 dl revet mozzarellaost
• 1/2 dl lagret parmesanost
• 1/2 task salt
• 1/2 task italiensk salatkrydderi
• 1 stort hvidløg
• 1 æg pisket

Til toppingen:

• 2 dl flødeost
• 1 dl gedeost
• 1/2 spsk honning
• 10 gule cherrytomater
• 1 spsk persille
• 200 g oksekød
• 1 kvist rosmarin
• salt og peber efter eget behov

Sådan gør du:

• skær blomkålen i mindre stykker. Kog derefter blomkålen indtil den er blød. Læg så blomkålen på et viskestykke og klem væsken ud, og mos den i en skål.
• Bland æg, mozzarella, italiensk salatkrydderi, parmesan, hvidløg, salt og peber. Rør nu massen sammen.
• Spred blandingen ud på en bageplade, smæk den i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
• Tag nu pladen ud og lad den køle af. Smør herefter et godt lag flødeost på, læg så cherrytomater og persille.
• Steg kødet i en pande med rosmarin og hvidløg. Når det er færdigt, skal du smække det op på pladen med alle de andre lækkerier. Afslut så med gedeost, honning, salt og peber.

Nyd nu retten!

I videoen nedenfor kan du trin for trin se, hvordan du laver denne lækre rulle.

Det er virkelig en lækker rulle! Hvis du er enig så tøv ikke med at dele med dine venner og bekendte på Facebook.
Kontakt os ved at klikke her

Fotokilde: Youtube