Ny forskning: Kaffedrikkere er muligvis sundere end gennemsnittet
Et nyt studie fra IUF-Leibniz Research Institute for Environmental Medicine i Düsseldorf, har netop offentliggjort i tidsskriftet ‘Plos Biology’ at kaffedrikkere meget muligt kan være sundere en gennemsnittet.
De tyske forskere fandt altså frem til en mekanisme som meget muligt kan ligge bag nogle af de sundhedfordele der er ved at være kaffedrikker.
Vi har tit hørt om studier der viser tegn på, at kaffe skulle gøre godt for mange ting, blandt andet at man skulle have mindre chance for at udvikle kræft, man lever længere, og har mindre chance for at udvikle type 2-diabetes mm. end de folk der ikke drikker kaffe.
Det har tidligere heller ikke været helt muligt at afgøre om det virkelig af koffeininholdet i kaffen der har alle disse effekter, eller hvad det helt præcist er der giver alle disse fordele ved at drikke kaffe.
Dette nye studie blev udført af, professor Judith Haendeler og professor Joachim Altschmeid, hvor de fandt frem til følgende konklusion:
Studiet blev udført ved brug af mus, og derfor er det ikke sikkert at det er præcist det samme som gælder for mennesker, hvad angår resultaterne. Men det er meget muligt.
Efter en lang række af forsøg på mus, kan de tyske forskere altså konkludere, at koffein aktiverer et protein, som er med til at beskytte hjertemusklens celler. Samtidigt med kan forskerne også give bevis på at mus der har fået en mængde kaffe cirka svarende til, hvis et menneske drak fire kopper kaffe om dagen, ville have mindre chance for at udvikle åreforkalkninger.
Disse svar på studiet, kan lede til hvordan man endnu bedreblandt andet kan lede til nye strategier i forhold til at beskytte hjertet mod skader.
Dog mener danske forskere, at alle ikke skal begynde at fylde sig med kaffe, for at forlænge deres eget liv, og beskytte sig selv mod sygdom på denne måde, for forskningen er endnu på et alt for lille plan til at kunne anbefale denne konklusion.
Kilde: Videnskab.dk, Jorunals.plos
Fotokilde: Font Candy
