Kokkens hemmelige våben til at lave uforglemmelige pandekagemuffins!

Jeg kender virkelig ingen der ikke kan lide pandekager, det er virkelig noget alle dem jeg kender kan lide, i dag findes der mange varianter af at lave pandekager, usunde eller sunde pandekager. Dog skader det aldrig at lave de usunde pandekager, bare det ikke bliver hver dag.

Men efter vi så denne geniale opskrift, som ser himmelsk og smager lige så fantastisk som den ser ud, så kan du nemlig lave dine kommende pandekager i en almindelige muffinsform, efterfølgende skal de bare sættes i ovnen i 10 minutter.

Du kan nemlig spise dem som en lille snack eller servere dem til morgenmaden, du kan med god samvittighed toppe dem med lidt bær efter eget ønske, eller chokolade eller noget andet som du måske kommer i tanke om.

Vi har lavet en vejledning til dig nedenfor, som beskriver trin-for-trin hvad du skal gøre.

Alt du skal bruge til denne lækre opskrift er:

• Lidt vanilleekstrakt
• 2 spsk sukker
• 2 1/2 dl hvedemel
• Lidt hørfrøsmel (efter eget ønske)
• 2 1/2 dl mælk
• 2 tsk bagepulver
• 1 æg
• 2 spsk smeltet smør
• kan pyntes med dine yndlingsbær eller chokolade.

Sådan gør du:

1: Først skal du blande de tørre ingredienser sammen, det er sukker, mel. bagepulver og hørfrøsmel.

2: Nu skal du bruge en anden form for skål, bland så mælk, vanilleekstrakt, æg og smeltet smør sammen i den nye skål.

3: Efterfølgende skal indholdet fra begge skåle nemlig blandes sammen, Du kan starte med hælde det tørre ingredienser sammen lidt af gangen, det er vigtig at det ikke klumper i sidste ende.

4: Nu skal din dej blot hældes op i din muffinsform

5: Slut af med at pynte dine pandekager på toppen med dine yndlingsbær efter eget ønske.

6: Forvarm ovnen på 190 grader, bages i cirka 10 minutter.

7:  Nu er dine lækre pandekager færdige, du kan også pynte dem med lidt flormelis som billedet viser nedenfor

1,2 millioner visninger på Youtube i skrivende stund

Efter vi selv forleden lavede opskriften forstår vi virkelig godt hvorfor så mange allerede har nydt godt af opskriften – Det er virkelig alt det værd.

Følg med i videoen, hvor hun også beskriver og viser opskriften trin-for-trin

Selvom ferien er ovre for de fleste, så er det ingen undskyldning for at lave disse lækre til familien eller vennerne – Tøv nu ikke med at del opskriften videre med dine venner og familie på facebook.

Kontakt os ved at klikke her