Jeg har stegt bacon på samme måde i 30 år, men efter at have set dette? Jøsses!.
Danmark er kendt ude i hele verden når det omhandler bacon, Vi danskere spiser mere og mere Bacon, og det er der vel en god grund til. Smagen er himmelsk!
Men der er stor forskel på hvordan du laver bacon, det kræver nemlig en masse kærlighed og disciplin, hvis du altså ønsker at få den bedste bacon!
Du er ikke alene om at elske bacon, for bacon er nærmeste et must i Danmark! Duften af bacon, der findes næsten ikke noget bedre.
De fleste af os som har prøvet at stege bacon på panden, ved også at det bare er en kunstform i sig selv, og det kræver også at man køber en god slags bacon, altså hvis du ønsker at få det bedste resultat.
Hvordan laver man så det perfekte bacon? Ja man skal have en god stor pande, for de fleste pander er ikke store nok til at have det hele på en gang, og så bliver de ikke rigtigt sprøde. Heldigvis er der hjælp på vej!
Kokkens bedste råd til at lave bacon:
Du bør nemlig “bage” dit bacon i ovnen – denne geniale løsning er så smart og enkel, at det kan lyde for godt til at være sandt..
Ovnen er nemlig langt større end din egen stegepande, og her kan du lægge bacon ud på den helt rigtige måden så du slipper for at den bobler eller folder i dit sprøde strimmel.
Ifølge Adam Sappington som har vundet utrolig mange priser via sin mad, løfter nemlig op for hvordan du kan få den bedste bacon!
Følg vejledningen herunder:
- Forvarm din ovn til 175 grader
- Tag en bageplade med kanter på alle sider
- Læg aluminiumsfolie i bunden for at placere dine baconskiver
- hold godt øje med din bacon, du vælger selv når den er færdigt og er sprød nok
Flikr
Du kan også se videoen nedenfor, og følge dens vejledning: Folk jubler over det færdige resultat.
Tøv nu ikke med at del dette tip videre med dine venner og familie på Facebook, så endnu flere kan få lavet det bedste bacon næste gang.
